Den stora svarta bollen

Skulle egentligen haft vilodag idag eftersom jag skulle träffa E men vi ändrade planerna och då fick jag även ändra mitt träningsschema lite. Hade egentligen tänk ta ett løppass ute men snø, blåst och kyla gjorde mig till en chicken. Körde istället ett 30 min pass med pilatesbollen. Otroligt bra bålstabilisering och ett bra avbrott från den vanliga styrketräningen jag kør.
Imorgon ska klockan pipa tidigt. Tänkte ta mig till Elixia när det öppnar och träna ett morgonpass. Jag ska inte klappa mig själv på axlen än men det ser lovande ut att jag kommer upp!

kaospåverkan...

På naturligt vis

Måndag och -20. Det betyder KAOS i tågtrafiken. Jag satt i väntsalen och tåget blev 10,15 & 20 min førsenat och tillslut inställt. Satt och upprepade før mig själv: Nej det här kommer inte förstöra min dag, pooositivitet vara längst. Detta är inget jag kan påverka, tappa inte humöret.
Så många minuter senare var jag på jobbet med ett ganska glatt humør!

Annars har jag idag, den sista måndagen i februari tagit ett beslut som kommer påverka framtiden, sett på greys anatomy, ökat min kroppsmassa (förhoppningsvis), ätit en god fiskgryta med glass till efterrätt och pratat väder och framtid med mormor.

Söndagen startar med brödbak. Jag lyckades riktigt bra med rågbullarna. Kakor bakas det flitigt men när det kommer till bröd är jag en rookie


Min gula plastklocka får följa med till gymmet. Veckans första och sista pass. Jobbet har gått först denna vecka och efter många dagars uppehåll var det en Josefine fylld av träningsendorfiner som gick från gymmet. Härligt!!


Här blev det ingen söndagslångkok. Wook med rödcurry stod på menyn. Men det var nog ingen som deppade för det.


T skruvade ihop den fina Malmbyrån som inhandlades på Ikea igår. Vi har sned/skråtak på övervåningen och en minimalm blev perfekt för extra förvaring. Själv fick jag ett "rensa garderob ryck". Nu ligger kläderna fint ihopvikt och hängda i färgkoder, ja iaf tills imorgon...

Det blev ingen prime time

När jag var i USA köpte jag ett startkit från i.d och JA, jag är (som alla andra) sjukt nöjd. Fick då en liten primer som nu sjöng på sista versen, klickade därför hem en ny på www.feelunique.com (som jag beställt från innan). Fick hem den hyfsat snabbt, bröt förpackningen och skulle kleta ut den i ansiktet... Neeeej inser då att det inte alls är en primer jag beställt utan en ansiktscreme.
I fortsättningen kanske är det läget för mig att ta det LUGNT och läsa NOGA innan jag klickar hem produkter på nätet.
Ja, ja en ny ansiktcreme har man ju aldrig dött av!

It´s SATURDAY! Är det inte helt fantastisk med helg? Idag känns det faktiskt helt underbart. Det har varit en veckan som gått i 120 km/h men kul har det varit!

Igår jobbade vi med Moods of Norway på sjokoladefabrikken, modeveckans stora party!
Moods of Norway står utan tvekan før Norges coolaste kläder och det är helt otroligt hur många människor som sluter upp.
Kollektionen blir bara bätter och bättre, denna innehöll många superfina kjolar och kostymer. Kanske dags nu att køpa mitt førsta plagg nu!

Idag tog jag en förtjänd sovmorgon. Åt långfrukost och kollade på sista avsnittet av Mad Men (kan 4:de säsongen släppas snart?!!) Det går inte i 120 idag iaf... Nu ska jag ha en behøvlig städdag. Ikväll ska jag och T äta god middag och gå på bio. Såklart med en stor godispåse i knät.... mmm!
Saturday I´m in love

fashion week 2010

Oslo Fashion Week går just nu av staplen. Det betyder mycket jobb och mycket nøje. Igår bestod det av en stor potion nøje och jag fick se både TSH, Tina H och Fam Irvolls underbara kollektioner. 3 norska designer som har 3 helt olika uttryck.

Bilderna är från TSH-visningen. Det kørde intimvisningar i sitt showroom flera gånger under dagen. Ett helt fantastisk glamorøs kollektion!!

Imorgon avslutar Moods of Norway med sin galna show. Kommer bli succée!

Fokus jobb, fokus träning. Jag har nu lagt tid och energi på saker som tar mig framåt. För det är det som är det vikitigaste, det som får mig att må bra.
Jag har svårt att vara riktigt nöjd utan stävar alltid ännu länge. Det är min drivkraft!

Thaifavorit

En av mina favothairätter är Pad Thai. Har testa och lagade det en gång innan då med en färdigsås vilket inte blev så gott. Idag bestämde jag mig för ett nytt försök, kikade runt på lite olika recept och mixade ihop till ett eget.

Mmm... ska helt klart göras igen. Jag gjorde den med kött idag men det är ju väldigt god med kyckling eller torfu också!

Pad Thai
(har inga exakta mått, gjorde de på frihand)
Nudlar
Køtt, Kyckling Räkor eller Torfu
Vitkål
Bøngroddar
Salladsløk
Vitløk
Chilli
Ägg
Jordnøtter
Färsk Koriander
Lime


Sås:
2 mskfisksås
2 msk sweet chilisås eller tamarindjuice
mörk soja, 4 droppar
2 tsk råsocker

Tillagning
Torrosta jordnøtterna i en panna.
Koka nudlarna och lägg dem i ett durkslag.
Skär upp kött, vitkål, salladsløk och bøngroddar. Hacka en liten chili & 2 små vitløksklyftor.
Blanda såsen.
Stek køttet med vitløk & chilli, salt och peppar.
Tillsätt grönsakerna och stek tills de blir mjuka.
Blanda i nudlar, såsen och två ägg. Stek till äggen har "smulat sig". Blanda till sist i färsk koriander och jordnötter. Pressa 2 limeklyftor över.


Igår kväll kom en kompis till T förbi. Hans fru är värdens sötaste och hade skickat med en god chokladkaka. Jag älskar ju choklad!
Så ja, jag har ätit chokladkaka på en vardag och guuud vad jag njutit.

Amar håller världsklass

I onsdags jobbade vi på Amars fashion show på Grand. Det var ett spektakel med massa kändisar och press. Visning høll verkligen høg klass! Noémie Lenoir som är en Victoria Secret-modell hade flygit in før att gå showen. Hur kaxigt är inte det!!

alla älskar väl pannkakor?

Kvällens middag bestod köttfärsfyllda pannkakor. Otroligt gott med lite matigare pannkakor. Gør bara en sats pannkakor och en sats köttfärsås. Køttfärsåsen blir ju extra god om man t.e.x häller i lite svamp & morötter.
När man äter pannkakor med fyllning brukar man bli mätt ganska snabbt. Men jag brukar alltid avsluta med en pannkaka med sylt till dessert... mmm!

Tomatfrossa?

Godmorgon!
Håller på och packa før dagen. Idag blir det jobb i fler timmar än vanligt... Amars fashion Show på Grand står på schemat i kväll.
Tror det kommer blir en galet bra visning!

Dagens träning blir att bära all mat jag har packat ner.
Har ni med er mat till jobbet?
Jag föredrar jag att ta med min egen mat och håller mig till någorlunda sunda alternativ.
I Norge finns det ju inga resturanger som har "dagens". Och att köpa mat på ICA mitt i Oslo är ingen billig historia. Vet att det är många føretag som har matsal, men mitt kontor är i mindre format.
När jag jobbade i Sverige åt jag ofta ute en dag i veckan, fredag. Det var ett bra sätt att kicka igång helgen.

Nä nu tar jag min "hemmamat" och åker mot en lång och händelserik dag!

Vilken måndag

Det blev en annorlunda start på denna måndagen, den första i februari. Annorlunda på ett bra och helt rätt sätt. Ikväll eldas det för fullt i spisen, äntligen har vi fåt det HOT här i hemmet.

Jag tog mig till gymmet och hade hela tiden i tankten att jag glømt något... Men jag packade upp träningskläderna och allt var där. Allt är frid och fröjd till jag ska ta på mig sportbhn... NEJ, det var ingen sportbh utan ett par sporttrosor. De är otroligt svåra att få de över huvudet, så det fick bli bh på gymmet denna kväll. Trots min lilla klädmiss blir det ett bra pass på løpbandet. När jag stiger av står distansen på 1 mil och all enegri är förbrukad. Skönt att slå på stort på en måndag!
Någon annan som brukar köra igång veckan med ett tuft pass?

Nöjd åker jag hem och åt Ts special. Sweet Chili nudlar med kyckling och banan.
Sweet Dreams där ute!

Live To Win

(2 år sen)

Var vaken och utvilda vid halv 8. Låg i sängen en stund innan jag gick upp, satte mig tillrätta i soffan och läser klart boken Live to Win av Andreas Carlsson. Nu snöar lite utanfør och när min kära vaknar ska vi bege oss ut i skidspåret. Min førsta tur detta året och den kommer troligtvis bli på stela ben och stakande armar.
Igår fick jag ett spännande besked och jag har en bra känsla inom mig. Troligtvis kommer detta föra mig åt rätt hål, min väg!

HAPPY LØRDAG!

Härlig massage?

Nu ger jag ett piiip ifrån mig. Min träningsglädje har bara ökat de senaste veckorna. Det är ju superhärligt men med heltidsjobb, pendling, träningspass och matlagning blir dagarna ganska välfyllda. Denna veckan har jag fått in ett pass varje kväll efter jobb och igår avslutades kvällen med massage. Ingen rofylld upplevelse om man heter Josefine... Jag har ju tänkt tankte att det vore bra att gå kontinueligt och få massage men har aldrig kommit till handling. Det fick jag svida før igår när det nästan kom tårar när hon masserade bort muskelknutorna.

I kväll beger vi oss norr ut, kanske kommer det ett pip till kväll...

Jag lider av bilnojan...

Just nu är jag väldigt glad för att jag har en bil. Som vi bor nu underlättar det min vardag något enormt. Särskilt nu i vintertid är det en glad Josefine som slipper gå i -20 grader.
Men bilar är något som gör mig ganska stressad. Jag är rädd för att det ska bli något fel, att den ska gå sönder (för det finns ju säkert ingen som kan hjälpa mig...hmm). Ingen jag tänker på jämt, men varje gång det kommer något konstigt litet ljud när jag kör själv blir jag genast nojig.

När jag precis hade tagit körkort körde jag emot en stolpe med mina föräldrars bil. Det blev en liten buckla på 2 cm (alltså vääldigt liten) men jag blev helt knäckt och grät hela vägen hem. När jag kom innanför dörren med mina ledsna ögon trodde mamma jag hade krockat eftersom jag såg helt förstör ut. När pappa några timmar senare kom hem log han och brydde sig måttligt om att det blivit en minibuckla i hans bil.

Så idag... Jag är på väg till tåget det snöar lite och väglaget är inte helt och lita på. Helt plötsligt börjar det pipa och en (för mig helt odefinierbar) symbol kommer upp på instrumentpanelen... Nooo, jag fattar ingenting och blir ju såklart helt nojigt. Det fortsätter pipa och jag är nära på att stanna bilen mitt på vägen. Men jag tar mig samma och fortsätter köra, när jag kommer till parkeringsplatsen ser jag att det kommer upp en varningstext med igen helt odefinierbar text. Men ett ord förstår jag och det är att det är något fel på bromsarna. Messar förtvivlat Thomas och tror att JAG förstört bilen. Han lugnar mig och säger bromsarna troligtvis är lite slitna och lovar att beställa en service så fort som möjligt.
Så jag körde ända hem, med ett pipande och blinkade och lovade mig själv att sluta med bilnojan. Du vet aldrig vad som händer, varken i bilen eller på gångvägen.

Det handlar om att ta steget

"Lyssna alltid först på din egen instinkt och magkänsla - din bästa indikation på om du är rätt eller fel ute. Goda råd från andra kommer ofta med en personlig agena."
Andreas Carlsson

Nedvarvning! Kryper upp i soffan några minuter med chai-te och Andreas Carlssons bok Live to win (låtarna som skrev mitt liv). Det är så otroligt inspirerande att läsa om människor som brinner så stark för något och vågar satsa allt. Det kan verkligen vara så svårt att VÅGA ,ofta är det mycket som står på spel och man är rädd för att allt ska bli fel och för att misslyckas. Men ur misslyckande kommer erfarenhete som gör en stakare. Våga göra det du brinner för. Du kommer lyckas!

När snøn kom tillbaka till vårt kvarter

Att ligga och surfa med datorn i sängen till klockan paserat midnatt tycker jag var en väldigt bra idé igår kväll. När jag skulle slå upp mina två blå i morse var jag då inte lika stolt. Men efter havregrynsgröt, sovpaus och Mad Men på tåget blev även jag en människa. Innan jag han blinka slog klockan fem och det var dags att bege sig till hem. Fast innan slutdestinationen hem skulle dagens pass avverkas. Planen var intervaller med den lata hjärnhalvan försökt både gå på step up och träna styrka. Som tur väll var tog "smartjosefine" øver och ett bra intervallpass utfördes. Ja och somvanligt blev det sen middag en god sådan och Ullared på tv (det har børjat sändas i Norge, och ner jag ska INTE se de igen, fy før...).

"Här lever drömmen om det största som en bubblande vulkan snart spricker isen över ån du viskar tyst långt bortom rikedom finns mer."

Nu blir det snart natta...

Igår var det lördag och jag vaknade utvilad, tog en långfrukost, fick upp ett fastfruset tanklock, tränade till benen skakade på gymmet och spenderade kvällen hos Emma med vin, tacopaj och Wii.

Idag har jag druckit massa mineralvatten, torkat golv, varit en slappis, gått en långpromenad med kameran, avnjutit en pizzamiddag med min kära.
Nu innfinner jag med i soffan med de underbara typerna i En annan del av Köping på tv. Härlig avslutning på helgen!

Långa middagar?

Nu prydes vardagsrummet av nya stolar och bord. Äntligen! Vi är så nöjda och det kommer bli så mycket trevligare att äta middag nu.

Snabbare än snabbast

På väg till Emma. Det väntas vin & snick snack!

Jag kickade igång helgen med träning. Min kropp kändes klar för träning idag och ett lugnt pass på löpbandet var otroligt befriande. Nu är det fredag i soffan med grillade mackor och den sista julmusten. Bara vara, här och nu! Slog på tv och Let´s Dance och insåg att det inte är särskilt roande i år heller, har nu i stället slagit över till Skavlan där snygga fröken Gynning är med i kväll.
I morgon väntas vin & middags hos E. The weekend is here!

friskførklarad

Så var snart denna torsdag slut. Detta har hittils varit en väldig lugn & stilla vecka. I måndags natt vaknade jag upp och kunde inte somna om. Anledning? Igentäppt näsa... Har inte direkt varit sjuk, men så pass täppt att träningen har uteblivit. Efter förra veckans superstart har jag nu lite myror i brallan... Men vilande kvällar i soffan med Mad Men för att få snabbaste återhämtningen verkar funkat bra. Ikväll känns det som kurvan gått uppåt och ett lugnare pass på löpbandet blir det nog innan jag tar helg i morgon.

De fina ljuslyktorna fick vi av Rune & Elin på nyårsafton. Det finns tydligen i fler färger men jag gillar ju vitt, vitt, vitt!

dagen pasta

Jag gillar och hitta snabba och goda, recept. På nätet kryllar det ju av matsidor och nu finns det ju även många matbloggare. Denna tjejen har en så superfin blogg och så delar hon med sig av goda recept. Denna pasta han jag gjort flera gånger... mmm

Pasta m bacon


Ingredienser (2 port)
1 pkt bacon
2 schalottenlökar (eller 1 gul løk)
1-2 vitlöksklyftor/fedd
1 dl creme fraiche
2 dl grädde
4 soltorkade tomater + 3 msk av lagen
salt & peppar
1-2 msk finriven parmesanost (smaka av hur mkt ni vill ha i)

Gör så här

Klipp baconen i småbitar och stek. Häll bort överflödigt fett.
Hacka löken, vitlök och tomaterna och låt dem fräsa med. Häll på creme fraiche, grädde och lagen från tomaterna. Smaka av med salt & peppar.
Ta såsen från plattan och rör ner osten. Servera till nykokt tagliatelle.

Bake kake

Gulrotekake

Kake:
2 dl sukker
2 egg
-Vispes til eggedosis

2 dl hvetemel
2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
1 ts kanel
- Blandes sammen, siktes og vendes inn i eggedosisen

0,5 dl matolje
3 dl raspede gulrøtter
- Røres forsiktig inn

- Stekes på 175 grader i 30-40 min.

Fyllet:
100 g Philadelfiaost eller annen nøytral ost (naturell)
30 g smør (ikke smeltet)
2-5 dl melis (siktes) (beror på hur fast konsistens du vill ha)
2 ts vaniljesukker
1 ts citron

- Blandes til en jevn masse, stells i kylen og smøres sen på når kaken er kald.

Ät och njut!
Själv tycker jag kakan smakar som bäst när den stått i kylen øver natten.

Yes, Cover All Mix från Make up Store är inköpt! Det är concealer i 3 olika färger. Fägerna kan också kombineras för att få fram olika effekter och på så sätt tecka olika typer av blemmor i ansiktet.

En liten produkt som som blivit en stor favorit och trogen vänn i sminväskan!