7. desember 2009

Pasta med vitlöksräkor



Diktade upp en snabb räkrätt i kväll. Mmmm... Min kära är inget fan av det så rackarna så jag passar på att njuta när han är på jobb.

1 box räkor i lake
1 lök
1-2 vitlöksklyftor
6 st färska champinoner
1 box creme fraishe
1 msk grönsaksfond
salt & peppar
Pasta Tagliattele

Häll i räkorna i en sil. Hacka lök, vitlök och svamp. Stek löken och vitlöken till de fått gyllene färg, tillsätt sedan svampen och stek några minuter till. Häll i creme fraishe, grönsaksfond, salt & peppar. Låt det puttra några mintuer. Lägg sist i räkorna. Servera med pasta!


1 kommentar: