Advenstmys

Jul i stugan. Jag är så glad att jag lyckas få så julstämning i mitt eget hem. Innan har julstämmningen inte innfunnit sig førrän jag kommit hem till mamma & pappa. Men i år är ett nytt kapitel, jag har fått julstämmning... NU!


Har inte tagit fram allt än och kommer inte ha våldsamt med julpynt. Har ju inte varit något får julpyntade innan så det mesta måste inhandlas nytt i år.
Min farmor målade poslin och varje år fick jag minst en tomte, hon har så fantastisk duktig och målade helt in i det sista. Nu har jag inte alla mina tomtar här men ett fåtal finns med mig och det ska bli så mysigt att få plocka upp dom här snart. Så fina minnen.

Pepparkaksmuffins

Ingredienser

	100 g smör eller margarin, rumsvarmt
	2 ½ dl farinsocker
	2 ägg
	1 ½ dl gräddfil, eller filmjölk
	3 dl vetemjöl
	1 msk kanel, malen
	1 tsk kryddnejlika, malen
	1 tsk ingefära, malen
	1 tsk bikarbonat

Tillagning

10 st stora eller 20 st små

Ugn 225 grader.

Rör fett och socker poröst med en elvisp eller matberedare. Tillsätt ett ägg i taget och rör om. Rör ner gräddfil eller filmjölk och sist mjölet blandat med kryddor och bikarbonat. Placera muffinsformar på en plåt eller i en muffinsplåt. Fördela smeten i formarna och grädda ca 10 min.

Varning till alla pepparkaksälskare. Man kan inte sluta äta...

spice up you life

Det finns saker man saknar nu när man gått och blivit "utlandssvensk". Creme fraishe med goda smaker, mamma scans køttbullar och nu i jultider... JULmust. Jag var på butiken før en månad sen och handlade julbrus... trodde det var samma sak som julmust. Kom hem och såg att den var rosa, dessutom smakade den hallonsaft... nedtur! Men før en vecka sen hade jag ju sverigebesøk och vad hade de med sig? En julmust! Den njøt jag helt klart.

I fredags skulle jag køpa saffran. Det enda det kunde bistå med här på landet var omald saffran. Jag køpte den, men är nu osäker på om det kommer bli en lyckad histora att använda den till bakning? Jag har nog bestämt mig för att avvakta bakning till jag gjort ett besøk i Sverige (om 2 veckor) Men det äkta vaniljsockret och anisen har redan använts. Bra køp!

Storhet

I tisdag gjorde vi ett efterlägtat köp. SOFFA... en stoooor soffa där man kan kan sitta många, där man kan sitta upptryckt i ett hörn och mysa och där både T och jag kan ligga utan att nudda varandra (är det positivt?)
Soffan är inköpt på living och blir inte exakt som den på bildern. Bordet på sista bilden kommer nog också få flytta in hos oss. Nu ser det ut som det kommer ta två månader innan denna storhet kommer hem till oss... längtar!

I love granatäpple

Godmorgon lørdag! Sista lördagen i november, det betyder att julmånaden är på gång, härligt!
Älskar att slå upp ögonen på en lördag och veta att man har hela helgen framför sig. Idag startade jag morgonen med naturell yoghurt, musli, krossade linfrøn, all bran och granatäpple, limevatten och adventste.
Vanligtvis betyder vardagar havregrynsgröt och helger brød och massa goda pålägg, ägg, smoothie m.m Men idag blir det nog bröd lunch i stället (josefine norrman... :)
Vad står på ert frukostbord idag?

en lite bättre tisdag

En galen hund før ett år sen. Thellma aka Grisen tillhørande mina føräldrar.

Tänk att den minst uppskattade dagen på veckan (tisdagar är inte min lyckodag) blev en så bra och positiv dag. Bra känsla i magen som bubblar utan att någon speciell anledning. Vissa dagar, vissa tider är det otroligt tungt utan førklaring, idag är det de motsatta. Pr Planer, produktplaceringar, bilder och bra avslut på jobb. Efter hemkomst gav jag mig ut i på skön löptur, klar luft och stjärnklar himmel. Lätta steg framåt. Sen fick jag god middag av min kära. Och nu... julklappsplanering, pepparkaror (de kommer nog närvara varje kväll fram till jul) och planering av morgondagens ikea shopping.

Tjejhelg

Måndag idag, betyder att helgen är slut. Har ju haft finbesök i helgen av mina brudar N & M. Har varit så härligt att ha det här. Vi har hunnit med vin, god mat, skratt, tjejsnack, sightseeing och annat smått och gott innan det var dags för dem att bege sig tillbaka till Sverige.
Glad att jag har dessa fina tjejer!


Fin present... MUST! Jag har ju saknat det. Men har faktiskt inte druckit upp den än, den var ju så fin!

Matveterøra

När jag var i Sverige i somras køpte jag en paket med matvete... Något som inte har blivit populärt i Norge än? I kväll slängde jag ihop en snabb god rätt som jag avnjöt i min ensamhet. Efterätt? Ja, idag inhandlades årets førsta pepparkaksburk i affären. Jag har ätit 1, 2, 3.... MINST 20. Min mage är nog sådär happy...

Matveteröra med kryddkorv
Ingredienser
4 portioner

3 dl Matvete

5 dl vatten

1 msk kycklingfond

1 tsk curry

1 äpple

2 tomater

1 knippe storbladig persilja

Ev salt och svartpeppar

4 st starka korvar

smör eller margarin

Matyoghurt

Tillagning
Koka matvetet med vatten, fond och curry enligt anvisning på förpackningen. Tärna det urkärnade äpplet och tomaterna, hacka persiljan och blanda allt i matvetet. Krydda eventuellt.

Skär korven i sneda bitar och stek dem hastigt i het panna i lite smör. Blanda korven med matvetet och strö över lite persilja. Gott med matyoghurt till.

När man kan klappa sig själv på axlen...

KLART! Det rosa bubblet har bytts ut mot vaniljte. Damsugaren har bytts ut mot soffan. Det doftar clean cotton och vanilj och jag borde i säng om inte allt för lång tid. Ska inta jobbet en timmer tidigare i morgon och det betyder ju även en timme tidigare før uppstigning. I morgon ankommer nämligen mina brudar till Oslo så jag tänker ta helg lite tidigare. Jag längtar!

rosa vätska

Oj. Jag har blivit husmor... Jag åkte tåget hem från jobbet, gick direkt till Rema 1000 och handlar 3 påsar med mat. Tog kombin hem till huset. Nu står städning på schemat. Får lite lätt panik... så jag kompensera med en miniflaska rosa bubbel.
De fantastiska flaskorna hade vi på pressvisningen på jobbet. Jag missade ju den dagen på grund av semester och fick istället med mig en flaska hem i kväll. Den + høg musik blir bra städhjälp.

Redan jul...

Första julpyntet är inhandlad... Ljusstakar från Kremmerhuset 179:- Innan har intresset för julpynt varit lågt. Men nu när jag blivit med hus vill jag shoppa massor. Ljusstakar, slingor, ljuslyktor, dukar. Oj... Får nog bromsa mig lite. Men en julgran, det ska vi ha!

träningspepp

Det är tordag kväll. Vi har varit ute på löptur, jag, ipod shuffle och sveamøssan. Träningen har kommit igång bra igen.
Har fokuserat på konditionsträning de senaste två veckorna. Kommer nog fortsätta med det några veckor till den ska jag lägga lite styrkepass.

Så denna veckan
Pass 1: 30 min löpning

Pass 2: Intervaller 5x4 min (2 min vila) + 20 min upp&nedvarvning.
100 situps på pilatseboll

Pass 3: 30 min löpning

Pass 4: I morgon innan jobb. Kommer nog bli distans då också.

Det går framåt!

Høstmat

Köttfärssoppa

Ingredienser:

400gram Nötfärs

1 liter vatten med 2st tärningar Grönsaksbuljong

1st gul lök

1st Paprika (valfri färg)

2 morötter

1 burk kossade tomater m chili

2msk Tomatpuré

1msk Curry

1msk Oregano

Salt och Peppar

Tillagning:

1. Skär grönsakerna

2. Sätt en kastrull med 1 liter buljongvatten på full värme

3. Under tiden det börjar koka stek köttfärsen så den får fin färg, tillsätt sedan alla de övriga ingredienserna utom tomatpurén

3. Slå i hela färsen i det kokande vattnet, tillsätt tomatpuré och låt puttra i någon minut

Supergod och enkel soppa som passa perfekt i höstmörkret. I like!

Du blir min hjälte

När jag låg och slötittade på tv før 2 veckor sig kom nyheten fram till Norge. Mina hjältar, på väg med nytt album. Finns ingen grupp som ger mig sånna minnen. Tonårsångerst och tårar, kärlek och fjärilar, längtan bort & hopp. Barfota på Limhamnsfältet, luftmotstånd på Hultsfred. Biljetterna är inkøpta till Spektrum i Mars. Førsta gången jag ser de live på norsk mark.
Det nya albumet då... jag vet inte än. Jag ska lyssna sönder det först!

Det spelar ingen roll
om Du håller mig hårt
Ingen kommer att
minnas om 100 år
Jag är rädd att man glömmer
glömmer allt
Som vi glömde att vi
älskade varandra

Tidig startfas

Säger godmorgon med touch av kiwi. Är på väg på gymmet för ett morgonpass (klapp på axlen). Sömnlösheten har kommit tillbaka, jag har vridit mig och vridigt mig. Sömnkontot ligger på ett fett minus. I måndags natt var jag så desperat att jag la mig på golvet och gjorde 100 situps i hopp om trötthet. Visserligen blev magen ganska trött men somna gjorde jag minsan inte.
Ikväll ska jag mysa hemma hos E med vin och sushi. C ska också dit med sin lilla bebis.
Helgen är välkommen!

Maskrosen i vårt hus

Vi var lite skeptiska till en början. Men resultatet blev bättre än väntat, nu har vi en gigantisk maskros i hallen!

Winterland

Jag är hemma, jag lever. Hemkommen till ett vinterland och kyla som kryper in genom jackermen, in långt innanfør huden. Semester/ferien var lycka rakt igen, okej en styck dunderførkylning hann jag med under tiden och det var inte happy days. (Bildbevisen kommer inom en snar framtid...)
Landning på norsk mark gav jetlag, pendlade mellan natt, dag, morgon, kväll i tre dagar men jobbet gjorde gott och nu är jag inne i den nordiska rytmen igen.
Det är halvlek i veckan och jag har jobbat och tränat mig igen det första dagarna. Ja jag försöker komma ur blivit sockerberoende också... var ett konstant sockerrus i US.