25. mai 2010

Nyttig Ostkaka



Detta receptet har legat länge i samlingen men inte utforskats närmare tidigare. Men det blev verkligen en ny sund favorit. Åt det med blåbär och kesella/kesam och annanas. Tror det mesta i fruktväg passar helt enkelt.

Ugn 175 grader

Ingredisenser

2 ägg

1 äggvita

1,5 msk rørsocker

1 tsk vaniljsocker

1/2 dl mald mandel

2 msk mjöl

300 g keso/Cottage Cheese

1 1/2 dl lättmjölk


Gör såhär:

Sätt på ugnen på 175 grader.

Vispa ägg och socker poröst. Hacka mandel och rör ner det, mjöl, vaniljsocker och keso i blandningen. Ta sist i mjölken. Häll smeten i en oljepenslad form.

Grädda i ugnen till kakan fått fin färg cirka 50 min.




Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar